「ヘルシーおやつ」おすすめ20選！ ダイエット中でも食べられるおやつを紹介
おやつを食べたいけれどダイエット中だし……。減量に取り組んでいると、そんなジレンマに陥ることがありますよね。たとえダイエット中ではなくても、「太りやすいおやつを食べるのは健康のためによくないんじゃないか？」と罪悪感が伴うもの。しかし、なにも甘いお菓子ばかりがおやつではありません。食物繊維が多く含まれているなど栄養素が豊富で、ダイエット中でも食べられるヘルシーなおやつをご紹介します。
市販のヘルシースイーツ・お菓子を選ぶための基準
おやつは「間食」です。間食は、1日3回の食事では足りない栄養素を補うもの。おやつには油脂や塩分が豊富なスナック菓子や菓子パン、糖分が多い甘いお菓子などを選びがちですが、3回の食事でエネルギーが足りていれば、これらを選ぶ必要はありません。ダイエット中ならなおさらです。むしろ、食事の量を制限するなかで足りなくなりがちな食物繊維やたんぱく質を補うものとして、おやつを活かしたいところです。
ダイエット中に市販のおやつを選ぶ際、気をつけたいポイントがあります。順を追って見ていきましょう。
【Ａ】
低糖質かどうか
糖質はよく聞く名称ですが、「炭水化物から食物繊維を除いたものが糖質」という事実はあまり知られていないかもしれません。
糖質は、脂質、たんぱく質とともに「三大栄養素」に挙げられています。糖質1ｇから4kcalのエネルギーが生みだせるので、体にとても重要な栄養素なんです。ただし、糖質を過剰に摂ると肥満の原因になるので注意が必要です。
糖質はごはんやパンなど穀類に多く含まれています。そこで、基本的に糖質は食事から摂るようにして、市販されているスイーツやお菓子をおやつにする場合はできるだけ糖質が少ないものを選ぶようにしてください。
【Ａ】【Ｂ】【Ｃ】
低カロリーかどうか
「カロリーが低い」や「この食品、低カロリーだね」とよく言いますが、実はカロリーとはエネルギー（熱量）の単位なので、正しくは「エネルギーが低い」「低エネルギーだね」です。とはいえ、低カロリーという呼び方は定着しているので、そのまま使います。
おやつは1日あたり200kcal以内に留めるべきといわれますが、200kcalは割と簡単に達してしまいます。どら焼きとアイスクリーム小はそれぞれ1個で約200kcal、みんな大好きなポテトチップスならたった半袋で200kcalです。
市販のお菓子や飲みものにはカロリーが表示されているので、買う前に必ずチェックしましょう。
【Ｂ】【Ｄ】【Ｅ】
高たんぱく質かどうか
たんぱく質は肉類や魚介類、卵、乳製品、豆類に多く含まれているのはご存じだと思います。体重のおよそ15～20％がたんぱく質で、骨や筋肉、臓器などの主成分です。
たんぱく質が不足すると免疫力が下がったり筋肉が減ったりしますので、しっかり摂取したい栄養素です。良質なたんぱく質を多く含んでいる食品をおやつとして選ぶようにしましょう。
たんぱく質とともに摂りたいのはビタミンＢ群です。ビタミンＢ群が足りないと、たんぱく質が体内で分解・合成しづらくなるといわれていますよ。
【Ｃ】【Ｄ】
食物繊維豊富かどうか
人の消化酵素では消化できないもの。それが食物繊維です。食べものが含む食物繊維は小腸から大腸にまで達し、腸内の善玉菌のエサになるといわれています。
食物繊維は、食事の主菜となる肉類や魚介類、卵にはほとんど含まれていませんが、野菜や豆類、きのこ類、果物、海藻などの植物性食品には多く含まれています。
食物繊維は日本人全体で摂取量が足りていない栄養素です。逆にいうと、おやつは食物繊維を摂取するチャンスともいえます。おやつを選ぶ際は食物繊維が多いかどうかを確認するようにしてください。
【Ｃ】【Ｄ】
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低カロリー・高たんぱく質のおすすめおやつ10選
ヨーグルト
ヨーグルトはカルシウムが摂れるうえ、カロリーが低いので、ある程度多めに食べられるうれしい食品です。表には加糖のヨーグルトも載せましたが、やはり糖質はグッと増えますね。ダイエット中の人は無糖を選ぶ方がよいでしょう。
ヨーグルト類の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| ヨーグルト/無脂肪無糖 | 37 | 3.8 | 4.3 | - |
| ヨーグルト/低脂肪無糖 | 40 | 3.4 | 4.1 | - |
| ヨーグルト/全脂無糖 | 56 | 3.3 | 3.9 | - |
| ヨーグルト/ドリンクタイプ/加糖 | 64 | 2.6 | 10.5 | - |
| ヨーグルト/脱脂加糖 | 65 | 4.0 | 11.7 | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｆ】
チーズ
チーズもヨーグルトと同じように、低カロリーなのにたんぱく質やカルシウムなどを多く含んでいます。たんぱく質については牛乳よりも豊富なくらいです。加熱していないナチュラルチーズなら乳酸菌も摂れます。また、ナチュラルチーズを砕いて熱を加えて乳化したプロセスチーズは保存性がよいというメリットがあります。
チーズ類の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 脂質 | 糖質** | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g | g |
| ナチュラルチーズ/カマンベール | 291 | 17.7 | 24.7 | 0 | - |
| プロセスチーズ | 313 | 21.6 | 26.0 | 0.1 | - |
| ナチュラルチーズ/クリーム | 313 | 7.6 | 33.0 | 2.5 | - |
| ナチュラルチーズ/チェダー | 390 | 23.9 | 33.8 | (0.4) | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｄ】【Ｆ】
ゆで卵
良質なたんぱく質を多く含んでいる卵（鶏卵）。卵1個で約80kcalと低カロリーな食べものです。食物繊維とビタミンＣ以外の栄養素をバランスよく含む卵を、例えばゆで卵としておやつに選ぶのはお勧めです。
鶏卵の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 脂質 | 糖質** | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g | g |
| 全卵/ゆで | 134 | 11.2 | 10.4 | 0.3 | - |
| 全卵/目玉焼き | 205 | 12.7 | 17.6 | (0.3) | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｄ】【Ｆ】
枝豆
枝豆は「畑の肉」と呼ばれる大豆の未熟種子なので、良質なたんぱく質が豊富。しかも、ビタミンやミネラルも多く含んでいます。さらにうれしいのは、大豆には含まれないビタミンＣも枝豆が含んでいること。積極的に摂りたいですね。
枝豆の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| えだまめ/ゆで | 118 | (9.8) | (4.6) | 4.6 |
| えだまめ/生 | 125 | 10.3 | 4.7 | 5.0 |
| えだまめ/冷凍 | 143 | (11.1) | 5.3 | 7.3 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】
大豆
枝豆が完熟したものが大豆です。「畑の肉」と呼ばれるくらい、たんぱく質が多く含まれています。豆腐や納豆はもちろんのこと、しょうゆやみその原料でもあります。おやつには、大豆を蒸したもの、水煮にしたものを選ぶとよさそうです。
大豆（蒸し・水煮）の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| だいず/水煮缶詰/黄大豆 | 124 | 12.5 | 0.9 | 6.8 |
| だいず/蒸し大豆/黄大豆 | 186 | (15.8) | - | 8.8 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】【Ｈ】
するめ
さまざまな料理に使われるイカはたんぱく質が豊富なことで知られています。するめいかやけんさきいか、やりいかの内臓を取り去って乾燥させたものが「するめ」。硬くてなかなか噛みきれないため、満腹感が得られやすいのもするめの利点です。ちなみに、「あたりめ」はするめの別名です。
するめの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| （いか類）/加工品/するめ | 304 | (50.2) | (0.4) | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
（注）主として「するめいか」「けんさきいか」「やりいか」等の内臓を除去した後、乾燥したもの
【Ｇ】
高野豆腐
大豆を原料とする木綿豆腐を凍らせたあと、解凍、脱水、乾燥させてつくる高野豆腐は、高野山の宿坊でつくっていたのがはじまりです。凍り豆腐とは、その高野豆腐と、信州や東北地方の農村地帯でつくられる凍豆腐（しみどうふ）の2種類があります。今は高野豆腐の粉末も市販されているため、クッキーの生地に加えるなど、おやつに応用することもできますよ。
高野豆腐の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| だいず/凍り豆腐/水煮 | 104 | 10.8 | 0.1 | 0.5 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｉ】【Ｊ】
無調整豆乳
豆乳も大豆を用いているので、高たんぱくで低カロリーです。無調整豆乳とは大豆と水以外を用いず、大豆固形分が8％以上のもの（表では「豆乳」）。調整豆乳は調味料や植物油脂などを加えて飲みやすくしたもので、豆乳飲料は調整豆乳にコーヒーや果汁などを加えたもの。摂取カロリーを抑えたいなら無調整豆乳を選びましょう。
豆乳の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| 豆乳/豆乳 | 43 | 3.4 | 1 | 0.9 |
| 豆乳/調製豆乳 | 61 | 3.1 | 1.9 | 1.1 |
| 豆乳/豆乳飲料・麦芽コーヒー | 57 | 2.1 | 4.3 | 1 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「AOAC.2011.25法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｋ】
ビーフジャーキー
ジャーキーとは、細切りした肉を乾燥させた肉のこと。ビーフジャーキーはもともとアメリカ先住民の保存食だったそうです。ビーフジャーキーなら手軽に買えておやつとして食べられるので貴重です。鶏のささみを乾燥させた「ささみジャーキー」も市販されています。
ビーフジャーキーの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| うし/[加工品]/ビーフジャーキー | 304 | 47.5 | 9.6 | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
おから
豆腐をつくる工程で呉（ご）から豆乳を搾るときに得られる副産物がおからです。大豆由来の食物繊維やたんぱく質を豊富に含んでいます。表の「乾燥」とは、生のおからを乾燥させたもの。おからの粉を用いたクッキーなど市販されているので、それらをおやつに選ぶとよさそうです。
おからの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| だいず/[その他]/おから/乾燥 | 333 | (20.2) | (2.2) | 43.6 |
| だいず/[その他]/おから/生 | 88 | 5.4 | 0.6 | 11.5 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
食物繊維豊富なおすすめおやつ10選
干しいも
食物繊維やビタミンＣ、ビタミンＥを多く含むさつまいも。さつまいもを蒸してから薄く切り、そして乾燥させたのが干しいもです。そのまま食べても、軽く火であぶってもおいしいですね。ケーキの生地のなかに入れるというアレンジもできるそうです。
干しいもの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| さつまいも/蒸し切干 | 277 | 2.7 | 66.5 | 8.2 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「AOAC.2011.25法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｈ】【Ｌ】
ドライプルーン
プルーンは「西洋すもも」とも呼ばれます。乾燥させたドライプルーンは食物繊維が多いうえ、ミネラルやビタミンのバランスがよいことで知られています。抗酸化作用が期待されるα-カロテン、β-カロテンが豊富なのもうれしい点。ただしカロリーは高いので食べすぎないようにしてください。
プルーンの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| （すもも類）/プルーン/乾 | 211 | (1.6) | (42.2) | 7.1 |
| （すもも類）/プルーン/生 | 49 | (0.5) | (10.8) | 1.9 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】
いちじく
江戸時代に長崎へ持ち込まれたとき、薬用として育てられていたといういちじくは、特に水溶性食物繊維が豊富です。ただし、傷みやすいのが玉に瑕。入手したらすぐに食べることをお勧めします。
いちじくの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| いちじく/乾 | 272 | (2.0) | (62.7) | 10.7 |
| いちじく/生 | 57 | 0.4 | (11.0) | 1.9 |
| いちじく/缶詰 | 78 | (0.3) | - | 1.2 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】
アーモンド
りんごやプラムと同じバラ科の落葉果樹から採れるアーモンドは、不溶性食物繊維が多く、ビタミンＥも豊富に含んでいます。味付きのアーモンドは塩分過多になりやすいので、素焼きのアーモンドを選ぶようにしましょう。
アーモンドの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| アーモンド/いり/無塩 | 608 | (19.0) | (5.9) | 11.0 |
| アーモンド/フライ/味付け | 626 | 21.1 | 4.9 | 10.1 |
| アーモンド/乾 | 609 | 18.7 | 5.5 | 10.1 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】【Ｈ】
くるみ
日本では縄文時代から自生しているといわれるくるみは、食物繊維が豊富なうえ、種実類としては低糖質です。そのまま食べてもいいですし、砕いてサラダに載せるという方法もお勧めです。
くるみの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| 種実類/くるみ/いり | 713 | 13.4 | 2.8 | 7.5 |
| 穀類/こむぎ/[パン類]/くるみパン | 292 | (7.5) | (38.4) | 2.4 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｇ】【Ｈ】
高カカオチョコレート
ダイエット中でもチョコレートを我慢できないときは、カカオを70％以上含んでいる高カカオチョコレートを1～2片食べるようにするとよいですよ。脂質が比較的少ないうえ、食物繊維はスイートチョコレートの2倍近くの量を含んでいます。
チョコレート類の栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 脂質 | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g | g |
| スイートチョコレート/カカオ増量 | 539 | 6.3 | 41.3 | 30.7 | 13.1 |
| スイートチョコレート | 530 | 4.2 | 37.7 | 48.0 | 7.7 |
| アーモンドチョコレート | 562 | (10.4) | (40.4) | (40.1) | - |
| ミルクチョコレート | 550 | (5.8) | 34.1 | 3.9 | - |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「AOAC.2011.25法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｍ】
オートミール
燕麦（えんばく）の種子を水や牛乳でおかゆ状にして食べるオートミールは、ダイエットを志す人に人気です。オートミールは食物繊維が多く、カルシウムや鉄なども豊富。オートミール1食分（30ｇ）とごはんお茶碗1杯（150ｇ）を比べると、オートミールのエネルギーはごはんの1/2以下で、たんぱく質や食物繊維もごはんを上回っているそうです。
オートミールの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| 穀類/えんばく/オートミール | 350 | 12.2 | 63.1 | 9.4 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｎ】
ポップコーン
ポップコーンはとうもろこしの仲間なのをご存じですか？ 加熱するとはじける爆裂種なんです。とうもろこしと同様に食物繊維が多いのでおやつにお勧めですが、塩や砂糖、バターを加えたものが多いので食べすぎないようにしてください。
ポップコーンの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| 穀類/とうもろこし/ポップコーン | 472 | (8.7) | (59.5) | 9.3 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
【Ｏ】
くり
古くから食用とされてきたくり。縄文時代にはすでに栽培されていた痕跡もあります。たんぱく質が多く、食物繊維やビタミンＢ1、ビタミンＣも含んでいます。おやつにするには甘栗が手軽です。ただし、甘栗は甘味材料を使っているのでカロリーはやや高めです。
くりの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| 中国ぐり/甘ぐり | 207 | (4.3) | (43.9) | 8.5 |
| 日本ぐり/ゆで | 152 | (2.9) | 32.8 | 6.6 |
| 日本ぐり/生 | 147 | 2.4 | 33.5 | 4.2 |
| 日本ぐり/甘露煮 | 232 | (1.5) | - | 2.8 |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
寒天・ところてん
テングサやオゴノリなどの海藻を原料とする寒天とところてん。海藻を煮て固めて冷やしたものがところてんで、ところてんから水分を抜いたものが寒天です。表を見てもわかるようにどちらも糖質はゼロで、ほぼノンカロリーなうえ、食物繊維が含まれています。腹持ちがよいので、甘味料に注意しつつ積極的に食べたい食品です。
寒天・ところてんの栄養価（可食部100ｇあたり）
| エネルギー | たんぱく質* | 糖質** | 食物繊維*** | |
|---|---|---|---|---|
| 単位 | kcal | g | g | g |
| てんぐさ/寒天 | 3 | - | - | 1.5 |
| てんぐさ/ところてん | 2 | (0.1) | - | 0.6 |
| デザート菓子類/牛乳寒天 | 61 | (1.0) | (12.1) | (0.5) |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値
**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値
***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値
その他：（ ）は推定値、Trは微量
（注）「牛乳寒天（ぎゅうにゅうかんてん）」は、ミルク寒天、牛乳ようかん等ともよばれる。
牛乳に砂糖を加え寒天で固めた製品
【Ｐ】【Ｑ】
気軽に手軽に発酵性食物繊維
＼中身を自由に入れ替えられる／
Fibeeスターターセット
よくある質問
Q）おやつは1日にどれくらい食べてもよい？
A）おやつは「1日あたり200kcal以内」が目安といわれています。これはポテトチップスなら半袋で超えてしまう数値ですので、注意しないとすぐにオーバーしてしまいますね。
Q）ヘルシーなおやつを選ぶメリットは？
A）食物繊維やカルシウムなど、日本人が不足しがちな栄養素をおやつから補えることです。昼ごはんから晩ごはんの間におやつを摂ることで空腹感を抑え、晩ごはんを食べすぎないようにするというメリットもあります。
Q）Fibee商品を食べるとおならがよく出ます。大丈夫でしょうか？
A）Fibee商品に含まれる発酵性食物繊維は、大腸内の腸内細菌がこれを分解する過程でガスを発生させることがあります。そのため、おならが増えると考えられます。
Q）Fibee商品はどこで買えますか？
A）Fibee商品は、ミツカン公式通販サイトやECサイトで購入できます。一部のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでも取り扱っています。
ストイックになりすぎず
スリムな体型を維持したいと願うのは、多くの人の共通の思いではないでしょうか。特に若い女性の「やせ願望」は強いようですが、極端なダイエットは将来の健康リスクを高めるという危険性も指摘されています。そもそも甘いお菓子がこれほど世の中にあるのは、それを口にしたとき、なんともいえない幸せな気持ちになるからです。できるだけ栄養素の多いヘルシーなおやつを選んで、日々を楽しく過ごしたいですね。
【Ｒ】
執筆に利用した学術論文、総説・解説、書物等の一覧
【Ａ】豊川裕之監修『ポプラディア情報館 食と健康』（ポプラ社 2006）
【Ｂ】齋藤勝裕著『図解 身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本』（明日香出版社 2021）
【Ｃ】中村丁次監修『栄養の基本がわかる図解事典』（成美堂出版 2025）
【Ｄ】飯田薫子・寺本あい監修『一生役立つ きちんとわかる栄養学』（西東社 2024）
【Ｅ】農林水産省Web「おやつの意味を知りましょう」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/oneday/idea2.html
【Ｆ】足立香代子著『太らない間食』（文響社 2016）
【Ｇ】池上文雄ほか監修『からだのための食材大全』（NHK出版 2018）
【Ｈ】吉田企世子監修『旬の野菜の栄養事典――春夏秋冬おいしいクスリ』（エクスナレッジ 2016）
【Ｉ】農林水産省「凍り豆腐（こおりどうふ）について教えてください。」
https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0109/03.html
【Ｊ】こうや豆腐普及委員会「コラム｜知ればなるほど！スーパーフード「こうや豆腐」」
https://www.kouya-tofu.com/column/家族の健康を願って！「こうや豆腐」と歳時行事/
【Ｋ】日本豆乳協会Web「「豆乳」とは」
https://www.tounyu.jp/tounyu-life/archives/5425
【Ｌ】農林水産省「干しいも 茨城県」
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/hoshiimo_ibaraki.html
【Ｍ】健康管理検定「りずみんの健康管理コラム｜ハイカカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールとは？」
https://kentei.healthcare/column/1902/
【Ｎ】東邦大学医療センターWeb「栄養ニュース｜オートミール」
https://www.lab.toho-u.ac.jp/med/ohashi/eiyobu/blog/tjoimi0000002et1.html
【Ｏ】山下浩歯科医院Web「ポップコーンは認知症予防に役立つ？」
https://yhdc1063.com/case/1610/
【Ｐ】長野県寒天水産加工業協同組合「寒天の魅力」
https://www.kanten.or.jp/charm/
【Ｑ】かんてんぱぱ®の寒天教室「寒天ってなに？」
https://www.kantenpp.co.jp/kanten/about/
【Ｒ】健康日本21アクション支援システム「若い女性の「やせ」と健康・栄養問題」
https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food/e-02-006
