高たんぱく・低糖質のおやつ15選！ 罪悪感なしで食べられるお勧めおやつとは？

一昔前の昭和時代、午後3時は「おやつの時間」でした。小さな工場では午後3時になると機械を止めて、みんなでお茶を飲みながらお煎餅などをつまんだものです。そもそも午後3時は江戸時代の「八つ刻（やつどき）」。1日2食だった江戸時代、八つ刻に間食をとっていたため「おやつ」と呼ばれるようになったそうです。つまり、おやつはお菓子だけでなく、幅広い食べものを指す言葉だったのです。今、食物繊維をしっかりと手軽に摂れるFibeeなどさまざまな食べものがあります。今回は、高たんぱくで低糖質のおやつを見ていきます。

【Ａ】【Ｂ】

 

1. 無理におやつを我慢するデメリット
2. 糖質制限中におやつを選ぶポイント
3. 低糖質のおすすめおやつ9選
4. 高たんぱくのおすすめおやつ6選
5. よくある質問
6. たかがおやつ、されどおやつ

無理におやつを我慢するデメリット

おやつを食べると太る……そう思い込んでいませんか？ むしろ午後3時ごろは食べたものを脂肪として蓄えづらい時間帯なので、おやつを食べるには適しているそうです。

逆に、昼ごはんから晩ごはんまで何も食べずにいると空腹感が募るので晩ごはんをドカ食いする結果、食べたものが脂肪として蓄えられるため、太りやすくなるというデメリットがあります。小腹が空いたら我慢せずにおやつを食べるのは、そのあとの食べすぎを防ぐので、実はとても合理的なんです。

ふだんの食事で足りない栄養素、例えば食物繊維をおやつで補うことができれば、むしろ体によいといわれていますよ。

【Ａ】【Ｃ】

糖質制限中におやつを選ぶポイント

ダイエットする際、「糖質制限」が人気ですが、そもそも糖質とはなんでしょうか？

糖質とは炭水化物に含まれるエネルギー源となるものです。炭水化物は糖質と食物繊維に分類されますが、糖質が体内で消化されて体や脳を動かす大事なエネルギーとなる一方、食物繊維は消化されずに大腸まで運ばれ、腸内の善玉菌のエサになります。

ですので、糖質を摂りすぎるとエネルギーとして使わなかったものは脂肪のもととなりますし、逆に糖質が足りないと集中できなくなったり疲れやすくなったりするため、そのバランスが難しいのです。

炭水化物はごはんやパン、麺類など主食から多く摂れるので、おやつという点から見ると低糖質な食べものを選ぶとよいといわれています。

【Ｄ】【Ｅ】

おやつの糖質は1日10g以下に

おやつ（間食）を摂取する際の目安として、糖質は1日10ｇ以下、エネルギーは１日200kcal以下とされています。

お煎餅1枚が糖質約10ｇで、クッキー1枚が約7ｇとされています。おやつをきちんと選んで少量にしなければ、糖質1日10ｇ以下はクリアできないので注意しましょう。

参考：糖質と炭水化物の違い

糖質＝炭水化物と思われがちですが、そうではありません。先ほどの繰り返しになりますが、炭水化物は糖質と食物繊維に分類されます。糖質は消化性炭水化物（あるいは易消化性端子化物）、食物繊維は難消化性炭水化物ともいわれます。単純に糖質カット＝炭水化物を摂らないこと、と誤解すると、体にとって大切な食物繊維も摂り損ねることになるのです。

参考：糖質ゼロと糖類ゼロの違い

「糖質ゼロ」や「糖類ゼロ」といった表示がされている食べものや飲みものがあります。
糖質ゼロの場合は、砂糖などの糖類やデンプンなどの多糖類、キシリトールなどの糖アルコールは含みません。
糖類ゼロの場合は、砂糖やブドウ糖は含みませんが、甘味料が含まれていることがあります。
また、糖がまったく入っていなくても100ml・100ｇのうち糖質や糖類が0.5g未満なら「ゼロ」や「無」と表示してもよいとされています。また、糖質オフについては表示基準がないため、注意が必要です。

【Ｅ】【Ｆ】【Ｇ】【Ｈ】【Ｉ】

おやつから摂るエネルギーは1日200kcal以下に

おやつも大事とはいえ、基本は朝昼晩と１日に3回とる食事です。食事で栄養をしっかりとったうえで、おやつからとるエネルギーは1日200kcal以下にするように心がけましょう。

200kcalの目安は、お煎餅だと3～4枚、どら焼きは１個、ドーナツも１個、ショートケーキは約1/2個です。また、板チョコレートは約1/2枚、ポテトチップスなら半袋、アイスクリームだと小1個です。

お菓子から摂るエネルギーを200kcal以下とした場合、意外と量が食べられないことがわかりますね。

【Ｆ】【Ｇ】【Ｊ】【Ｋ】

食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど栄養価を重視

せっかくおやつを食べるなら、できるだけ体によいものを選びたいですよね。

例えば食物繊維。食物繊維は現代の日本人の多くが足りていない栄養素として知られています。

また、たんぱく質が豊富なおやつも意識しましょう。肉や魚、卵、豆などに多く含まれるたんぱく質は、筋肉や内臓などの材料になるうえ、人体の約20％を占める成分といわれています。

また、ビタミンは体の機能を保持するために欠かせない栄養素です。おやつとの関係でいえば、糖質の代謝をサポートするビタミンＢ1、そして糖質、脂質、たんぱく質の代謝を助けるビタミンＢ2の摂取を意識するとよいといわれています。

カルシウムやリンなどのミネラルは、骨や歯の成分になるほか、体の調子を整えるなどの役目があります。ミネラルは体内でつくり出すことができないので、食べものから補給することが必要です。

【Ｅ】【Ｌ】

良質な脂質を含んでいるものを選ぶ

植物油やバターに多く含まれているのが脂質です。脂質は細胞膜の主成分となるうえ、ホルモンにもかかわる大事な栄養素です。

脂質を摂りすぎると肥満や生活習慣病につながるため避けられがちですが、逆に不足するとエネルギー不足に陥ってしまいます。

脂質は脂肪酸が主な構成成分です。脂肪酸は大きく「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分かれていて、植物性の食品や魚に多く含まれる不飽和脂肪酸は健康によいとされています。

単に脂質を避けるのではなく、その質にも注目してみましょう。

低カロリーで腹持ちのよいものを

摂取カロリーが低くて、しかもお腹がなかなか空かない「腹持ちのよい食べもの」はおやつにうってつけです。腹持ちがよい食べものの条件として、「たんぱく質が豊富」「食物繊維が豊か」「ほどよい脂質」「GI値が低い」が挙げられます。

GI値が低い「低GI食品」は、血糖値が緩やかに上昇・下降するので満腹感が持続しやすいことで知られています。お菓子のなかでは、カカオ分が70％以上の高カカオチョコレート、そしてナッツ・豆類が低GI食品です。ピーナッツやアーモンドなどはコンビニやスーパーで市販されているので、買いやすいのもうれしい点です。

 

低糖質のおすすめおやつ9選

おやつにふさわしい低糖質な食べものにはどのようなものがあるでしょうか？ 摂取エネルギーや食物繊維含有量も含めて、お勧めおやつを9つご紹介します！

Fibeeブレッド

Fibeeブレッドは、発酵性食物繊維を3種類以上配合した、Fibeeシリーズのパンです。全粒粉やライムギを使用して素材にもこだわり、本格的なおいしさを追求しました

忙しい毎日でも、朝食やランチに取り入れやすく、食事からのインナーケアを無理なく続けられます。

関連リンク：https://shop.mizkan.co.jp/products/fib00356

Fibeeルイボスティー

ふわぁっと桃の香り広がる癒しのルイボスティーです。厳選茶葉のルイボスティーに桃果汁をブレンドし、日常のちょっとした息抜きにぴったりな味わいに仕上げました。

1日分の発酵性食物繊維がとれます。
※発酵性食物繊維量8.1g（1本あたり分析例）

関連リンク：https://shop.mizkan.co.jp/products/fib00356

ナッツ類

アーモンドやくるみ、ピスタチオ、らっかせいなどのナッツ・豆類は、たんぱく質と炭水化物が豊富なうえ、良質な脂質も多く含んでいます。低GI食品なので腹持ちがよいのもおやつにはぴったりだといえます。

ただし、良質とはいえ脂質が多いため、カロリーは高めです。1日あたり15～20粒程度に抑えた方がよいでしょう。

ナッツ・豆類の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

プレーン（無糖）ヨーグルト

牛乳を飲むとお腹の調子がイマイチ……という人は、ヨーグルトを選びましょう。ヨーグルトなら乳酸菌の働きで乳糖が分解されるので、お腹がゴロゴロしにくいからです。

ヨーグルトは腸内の善玉菌を増やす役割があるとされる乳酸菌、そしてカルシウムとたんぱく質が豊富なので、体にいいおやつといわれています。

無糖だと味気ないと感じるならば、はちみつを少量加えてもよいですね。

ヨーグルト類の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

高カカオチョコレート

チョコレートはお菓子のなかでも人気の高い食べものです。そのなかでも、カカオを70％以上含んでいる高カカオチョコレートは、食物繊維が多いうえに糖質が比較的少ないことで知られています。

原料となるカカオは、強い抗酸化作用をもつポリフェノールを多く含んでいるのもうれしいポイントです。ただし、食べる量は1日に1～2片（5～10ｇ）程度に抑えるようにしてください。

チョコレート類の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

こんにゃくゼリー

こんにゃくはエネルギーが少ないうえ、食物繊維が豊富なため、ダイエットによく用いられます。こんにゃくの食物繊維は水溶性で、老廃物を排出する働きがあるといわれています。

こんにゃくをおやつにするならこんにゃくゼリーが手軽ですが、ふつうのこんにゃくやしらたきに比べるとエネルギー、糖質ともに増えるので、食べるのは少量にしましょう。

こんにゃくの栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

牛乳寒天

寒天もダイエットに用いられる食べものです。寒天はテングサなどの海藻からつくられているのでカロリーが少なく、食物繊維が豊富です。無味無臭なので、ごはんやハンバーグなどさまざまなメニューにプラスすることもできます。寒天をおやつに活かすなら、牛乳寒天がお勧めです。

牛乳寒天の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

豆乳

牛乳が苦手な人にお勧めしたい飲みものは豆乳です。豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶして煮てから濾した液体で、牛乳の代替品となる植物性ミルクです。豆乳ににがりを入れると豆腐になります。

豆乳は大きく3種類あります。大豆と水以外つかっていない「無調整豆乳」、飲みやすいように調味料などを加えた「調整豆乳」、そして調整豆乳に果汁やコーヒーを加えた「豆乳飲料」です。

豆乳は大豆由来のたんぱく質、ビタミンＢ群、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールの一種であるイソフラボンなど、さまざまな成分を含んでいますよ。

豆乳の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

いちご

果物はおやつにお勧めの食べものとよくいわれます。カロリーはそれほど高くないうえ、ビタミン類が豊富だからです。果物は食物繊維も多く含んでいます。

果物の甘さは糖ですが、その糖に血糖値を急激に上げる働きはないそうです。

ここでは果物のなかでもカロリーと糖質量が少ないイチゴを取り上げましたが、リンゴやキウイフルーツなどもお勧めです。

いちごの栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

【Ｃ】【Ｅ】【Ｇ】【Ｋ】【Ｍ】【Ｎ】【Ｏ】【Ｐ】【Ｑ】【Ｒ】

 

高たんぱくのおすすめおやつ6選

おやつとなる食べもののなかで、特にたんぱく質を多く含むものを6つ選んでみました。こちらも食物繊維含有量や糖質を併せて記載しますので、おやつ選びの参考にしてください！

ゆで卵

ヒトの体に必要な栄養素を、食物繊維とビタミンＣ以外すべて持っている「完全栄養食」が卵です。生卵をごはんにかけて食べるのは日本独特の食習慣ともいわれています。

卵はたんぱく質が豊富なうえ、脂質の代謝をサポートするビタミンＢ2や血流を改善するとされるレシチンなども含んでいます。

おやつにするのならゆで卵が手軽で便利でしょう。卵1個でおよそ80kcalなので、1日200kcalまでといわれるおやつにはぴったりです。表には比較対象として目玉焼きも記載したので見比べてくださいね。ちなみに一昔前まで「卵は1日1個まで」とされていましたが、今は数個なら大丈夫といわれています。

鶏卵の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

サラダチキン

たんぱく質をしっかり摂れるうえ脂質が少なく、コンビニで手軽に買えることもあって人気が高まっているサラダチキン。主に鶏の胸肉を蒸すなど加熱したものです。

切り分けてサラダの具にしてもよいですし、おやつの場合ならそのままかじってもよいでしょう。

サラダチキンは鶏のささみを用いるケースもあるので、胸肉を焼いた場合とともに比較表を作成しました。

鶏肉の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

チーズ

ヨーグルトと同じように、チーズも牛乳からつくる発酵製品です。もともと栄養価の高い牛乳をほとんど同じ栄養素をもちながら、たんぱく質の吸収は牛乳よりも高いといわれています。

ナチュラルチーズはさまざまな種類があり、どれを選ぶか迷うくらいです。一方、プロセスチーズはナチュラルチーズを数種類合わせて加熱・殺菌し、成形したものなので、保存性は高いです。

ただし、食物繊維とビタミンＣはほとんど含まれていないので、できれば果物や野菜と一緒に食べたいですね。

チーズ類の栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

かまぼこ

完全栄養食といわれる卵と同じくらいたんぱく質をたっぷり含んでいるのがかまぼこです。かまぼこは魚肉を原料とする練り製品で、板に載っている板かまぼこだけでなく、さつまあげやはんぺんもかまぼこの仲間とされています。

つみれや揚げかまぼこはカルシウムを多く含んでいますし、たんぱく質がとれて低カロリー、しかも低脂肪とまさにヘルシーフード。かまぼこをおやつとして食べてみてはどうでしょうか？

かまぼこの栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

魚肉ソーセージ

魚肉のすり身を主に用いる魚肉ソーセージもヘルシーな食べものです。魚肉ソーセージの生産が本格的にスタートしたのは戦後のこと。その当時はアジ類を原料としていたそうです。現在は「原材料に占める魚肉の重量が50％を超えるもの」が魚肉ソーセージです。魚肉のほか砂糖や塩、豚脂、でんぷんなどを混ぜてつくられています。

魚肉ハムも魚肉ソーセージの仲間ですが、塩漬けした魚肉の肉片を使う点が異なります。

最近は、食べやすいようにさまざまなタイプが用意されているので、おやつに適したサイズを選ぶとよいでしょう。

魚肉ソーセージ・ハムの栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

お煎餅

緑茶にぴったりのお菓子がお煎餅です。お煎餅の原料はうるち米と思うかもしれませんが、実は地域によって異なります。

お煎餅は、関西では小麦粉を用いたものを指し、関東では米を用いたもの（米菓）も含めている場合が多いのです。また、新潟のお煎餅はうるち米ですが、青森・岩手の南部せんべいは小麦粉を原料としています。

日本食品標準成分表では、小麦粉を用いたものを「小麦粉せんべい」、米を用いたものを｢米菓｣と区別しています。

お煎餅が高たんぱく？ と首を傾げるかもしれませんが、表のようにらっかせいやごまなどを用いるとたんぱく質がグッと増えます。たんぱく質をしっかり摂りたい人は、豆や種実を用いたお煎餅を探してみてください。

せんべいの栄養価（可食部100ｇあたり）

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

*たんぱく質は「アミノ酸組成によるたんぱく質」の数値

**糖質は「利用可能炭水化物（単糖当量）」の数値

***食物繊維総量は「プロスキー変法」の数値

その他：（　）は推定値、Trは微量

【Ｇ】【Ｋ】【Ｍ】【Ｎ】【Ｓ】【Ｔ】【Ｕ】【Ｖ】【Ｗ】【Ｘ】【Ｙ】

よくある質問

Q）おやつはいつ食べるのがよいですか？
A）夕方から夜にかけてどんどんエネルギーを消費しなくなるので、日中に食べましょう。特に夜10時以降に食べてると太りやすいので注意してください。

Q）おやつを食べるときの飲みものは？
A）水やお茶、ブラックコーヒーなど砂糖が入っていないものを飲みましょう。市販されているスポーツ飲料や缶コーヒーには、砂糖がかなり含まれています。

Q）おやつの食べすぎを防ぐ方法はありますか？
A）お菓子なら袋入りは避けた方がよいです。手が止まらなくなる可能性があります。小分けや個包装のお菓子を選ぶようにしてください。小皿に食べる分だけ取りわけるのも効果的です。

Q）果物をおやつとして食べるときの注意点は？
A）果物は体によい食べものですが、食べすぎには注意してください。果物をおやつとして食べる目安は50kcal。ももは1個、みかんも1個、りんごは1/2個、なしは1/2個、ぶどうは半房です。

【Ｇ】【Ｊ】【Ｋ】

たかがおやつ、されどおやつ

あらためて考えると「おやつ」は不思議な存在ですね。朝昼晩と1日に3食しっかり摂ることは意識しても、おやつは「好きなものをつまめばいいだろう」くらいにしか考えていませんでした。

しかし、「足りていない栄養素を補う」という観点からおやつを見直すと、これまでよりも選択肢が広がったのではないでしょうか。

「今日のおやつはアレにしよう！」と考えるだけでも、毎日がちょっと楽しくなるかもしれません。

執筆に利用した学術論文、総説・解説、書物等の一覧

【Ａ】社会医療法人社団 健正会Web「おやつは3時が正解です：暮らしの健康教室」
https://www.t-kenseikai.jp/honbu/post-1588/

【Ｂ】農林水産省Web「「おやつ」とは、もともとどんな意味ですか？」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/oneday/quiz_a4.html

【Ｃ】足立香代子著『太らない間食』（文響社 2016）

【Ｄ】中村丁次監修『栄養の基本がわかる図解事典』（成美堂出版 2025）

【Ｅ】飯田薫子・寺本あい監修『一生役立つ きちんとわかる栄養学』（西東社 2024）

【Ｆ】初台まちのクリニックWeb「糖質量の比較（間食編）」
https://hatsudai-machi.com/2023/10/27/post-331/

【Ｇ】神戸きしだクリニックWeb「糖尿病の間食はどう選ぶ？満足感を高めつつ血糖値を守るルール」
https://kobe-kishida-clinic.com/about-diabetes-internal-medicine/diabetes-fundamentals/diet-therapy/diabetes-snack-blood-sugar-rules/

【Ｈ】独立行政法人 農畜産業振興機構Web「糖に関する表示について」
https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_000240.html

【Ｉ】かがやき糖尿病内分泌漢方クリニック 新神戸院「「糖質ゼロ」「糖質オフ」「糖類ゼロ」どう違うの？」
https://okada-dmcl.jp/images/toupedia/shokuji_03.pdf

【Ｊ】農林水産省Web「おやつの意味を知りましょう」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/oneday/idea2.html

【Ｋ】明石市「上手な間食のとり方」
https://www.city.akashi.lg.jp/kansentaisaku/h-kensui/okashi21.html

【Ｌ】五関正江監修『ビタミン・ミネラルがよくわかる本――上手にとって健康に！』（つちや書店 2023）

【Ｍ】初台まちのクリニックWeb「小腹が空いた時、どうする　対処法と間食の工夫」
https://hatsudai-machi.com/2025/05/12/post-1037/

【Ｎ】吉田企世子監修『旬の野菜の栄養事典――春夏秋冬おいしいクスリ』（エクスナレッジ 2016）

【Ｏ】健康管理検定「りずみんの健康管理コラム｜ハイカカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールとは？」
https://kentei.healthcare/column/1902/

【Ｐ】長野県寒天水産加工業協同組合「寒天の魅力」
https://www.kanten.or.jp/charm/

【Ｑ】静岡県環境衛生科学研究所「知って安心 豆乳類」
https://kaneiken.jp/wordpress/wp-content/uploads/2024/01/test_175.pdf

【Ｒ】日本豆乳協会Web「「豆乳」とは」
https://www.tounyu.jp/tounyu-life/archives/5425

【Ｓ】池上文雄ほか監修『からだのための食材大全』（NHK出版 2018）

【Ｔ】一般財団法人 教職員生涯福祉財団Web「かまぼこ」
https://www.kyosyokuinzaidan.jp/column/mimiyori/kamaboko.html

【Ｕ】公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会Web「Q5．魚肉ソーセージは何から作られるのですか？」
https://www.jca-can.or.jp/~sausage/ufaqs/q5．魚肉ソーセージは何から作られるのですか？/

【Ｖ】公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会Web「Q11．魚肉ハムと魚肉ソーセージはどのように違うのですか？」
https://www.jca-can.or.jp/~sausage/ufaqs/q13．魚肉ハムと魚肉ソーセージはどのように違うのですか？/

【Ｗ】公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会Web「魚肉ソーセージ・ハムの歩み」
https://www.jca-can.or.jp/~sausage/history-htm/

【Ｘ】加藤製菓Web「ご存知ですか？あられ・おかき・おせんべいの違い。実は明確に区別されています。」
https://katoseika.co.jp/blog-post001/

【Ｙ】食品成分データベース「食品番号：15049」
https://fooddb.mext.go.jp/details/foodInfo.pl?ITEM_NO=15_15049_6&VIEW_POPUP=1